Домашние вкусняшки.

Предлагаю размещать здесь рецепты более и менее несложные и доступные в домашнем приготовлении.

Я так понимаю, здесь добавляем не Праздничные блюда (такая тема у нас уже есть), а повседневные?
Только пишем проверенные уже блюда, хорошо?

У нас одно из любимых: драники. Может быть все знают, как они готовятся, но нашла видео ролик, интересно стало добавить. Только в отличие от этого ролика, я лук не пропускаю через мясорубку, а мелко-мелко режу (на шинковке).
Еще, к сожалению, муж мой их не очень любит, а дети могут целую неделю просить их каждый день.

Нам понравилась вот эта намазывалка на бутерброды. Нашла ее на povarenok.ru вот здесь. Опробовали уже неоднократно. Хороша и для повседневного стола, и для праздничного. Я делаю порцию, ставлю в холодильник, и кто захотел кушать, берет и намазывает себе.


Описание автора рецепта: Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!!

Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (Небольшая ) — 3 шт

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!

Мои замечания: Масла можно на 1 сельдь и больше ложить, до 250гр, и если нет сырков можно обойтись и без них.

САЛАТ КУПЕЧЕСКИЙ

* 2 куриных окорочка
* 2 соленых огурца
* 1 крупная луковица
* майонез
* блинчики по любимому рецепту

Приготовление
Отвариваем окорочка в подсоленной воде. Мясо снимаем с костей и режем кубиками или разбираем на волокна. Огурцы режем кубиками или соломкой. Луковицу чистим, мелко режем и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
Соединяем курицы, огурцы и жареный лук. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Блинчики разрезаем пополам. Делаем из каждой половинки кулечек, заполняем его салатом и подаем!

Источник: vavilon; фото к рецепту Аллы-Ekonomist
Меня заинтересовала подача этого салата.Попробую приготовить, может что-то изменю.